Todos conhecem o limão siciliano, não é mesmo? E o limão de Sorrento, já ouviram falar? Seu cultivo na região é tão antigo que é retratado em afrescos nas ruínas de Pompei. Além das características de clima e de solo da região, o limão da Penisola de Sorrento tem a particularidade de ser produzido sob coberturas que protegem os limoeiros do vento e retardam a maturação dos frutos, tornando-os únicos em sabor, cor e perfume, conferindo-lhes a designação IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Com eles são produzidos licores, compotas, geleias, sorvetes, sucos e uma infinidade de receitas doces e salgadas, do “primo piatto” à sobremesa.

Durante uma visita, não deixe de saborear um legítimo Limoncello di Sorrento, enquanto sente a brisa mediterrânea sob o céu azul e o perfume dos limoeiros.

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